生産する想い

就農する際に、農薬に抵抗があったので、減農薬という形でらっきょう作りを始めたのがきっかけですが、段々と工夫をする中で、今では、有機JAS栽培でらっきょうを栽培されています。

アピールポイント

慣行栽培のらっきょうと比べて、小ぶりですが、えぐみが少なく、よく締まったらっきょうだと思います。