生産する想い

元々、バラ園だった放棄地を活用して、様々な試行錯誤の後、おいしい苺を作りたい。そして元々、水産業、特に養殖に携わって来たので、海へとつながる大地を大切にしたいという思いでいちご栽培をされています。

アピールポイント

加工ありきで苺を作り出しましたので、今では生産したいちごをマルシェで販売したり、キッチンカーで苺のスイーツを販売しています。とても美味しい苺なので、たくさんの人に広めたいと思っています。また、現在はバラの有機認証を目指しています。夢は世界へと広げていきたいです。