生産する想い

旧名和町の陣構地区では約50年前から茶生産が始まり、茶の生産者で組合が設立されました。標高200メートルのこの地では肥沃な「黒ぼく」で茶栽培に適しています。昔から続く農薬、化学肥料を一切使わない有機農法にこだわり、代々受け継がれてきたこの土地を守っています。

アピールポイント

大山陣構の茶葉はすべて、有機農法で栽培しています。一本一本に手にかけた茶葉を加工し販売も行っています。有機JAS法に基づく有機認証「有機農産物生産行程管理者」の認証を取得しています。